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Speisekarte

Gutshofmenü


Vorspeise



Winterlich gebeizter Lachs
mit Orangenemulsion und Feldsalat



Hauptgang



Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Grünkohl, Apfel-Zwiebel-Jus und Kartoffelklößen



Dessert



Weißes Schokoladenmousse
mit Himbeersorbet


als 3-Gang-Menü
67 €

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