Unsere Gerichte

Speisekarte

Vorspeisen - Suppen - Salate

Tagesangebot nach Verfügbarkeit

Passierte Kartoffelsuppe

mit Gemüse, Speck und Kräutern

7,50 €

Spargelcrèmesuppe

8,50 €

Vegetarisch

Bunter Feldsalat

mit Spargel, Radi und veganem Käse

9,50 €

Vegan

Feldsalat

mit Kartoffel-Speck-Dressing und Croûtons

9,50 €

Gebackene Entenpralinen

auf Karotten-Sesampüree mit Ingwer und Teriyaki Sauce

15,50 €

Marinierter Thunfisch

mit Spargelsalat, Teriyaki Sauce und Kartoffelrösti

26 €

Hauptgerichte

Hier ein Einblick in unsere Hauptgänge - Tagesangebot nach Verfügbarkeit

Bratwurst

auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

17,50 €

Gebratene Brezntaler

mit Lauch-Möhrengemüse und Pilzen

17,50 €

Vegan

Glutenhaltiges Getreide

Frankfurter Grüne Sauce

mit gekochten Eiern und Petersilienkartoffeln

19,50 €

Vegetarisch

Penne

mit Spargel, Tomaten und Bärlauch

19,50 €

Vegetarisch

Glutenhaltiges Getreide

Matjesfilet "Hausfrauen Art"

mit Apfel, Zwiebel und Kartoffeln

19,50 €

Beelitzer Stangenspargel

mit Kartoffeln, zerlassener Butter, Butterbrösel oder Frankfurter grüner Soße

22 €

Vegetarisch

Eisbein mal anders

mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Kartoffelpüree und Senfsauce

22,50 €

Knuspriger Schweinebauch

mit cremiertem Kohlrabi und gebratenen Kartoffeln

23 €

Ragout vom Brandenburger Reh

mit Gemüse, Preiselbeeren und Brezntaler

31 €

Kleines Kalbsschnitzel

mit einem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

31 €

Geschmorte Rinderschulter

mit Pilzrahm, kleinem Gemüse und Brezntaler

34 €

Gebratener Zander

auf Linsengemüse mit Kartoffelpüree und Schnittlauchsauce

34 €

Dessert

Eine Auswahl unserer Nachspeisen. Tagesangebot nach Verfügbarkeit

Exotenragout

mit Passionsfruchtsorbet

12,50 €

Vegan

Kaiserschmarrn

mit eingelegtem Rhabarber, Apfel und Vanilleeis

12,50 €

Kleiner Käseteller

mit Butter, Quittenchutney und Brot

12,50 €

Selbstgebackener Blechkuchen

Portion Schlagsahne - € 1,00

4,50 €