Restaurant
Gutshof Britz

Buchholz

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Buchholz Gutshof Britz

„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

so lautet das Lebensmotto von Matthias Buchholz. Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch im legendären „first floor“ in Berlin hat der Genußmensch das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet. Hier lebt er seinen Stil aus. Locker, bodenständig mit Anspruch. Im restaurierten und denkmalgeschützten Schweitzer Haus. Hier gibt es gehobene Landhausküche. Traditionelle Gerichte mit besten, regionalen Zutaten. Das jahreszeitliche Angebot bestimmt die Karte.

 

Aktuelles

Infos - Events - Kochkurse

Infos

Sehr geehrte Damen und Herren,

liebe Freunde guten Essens,

am Montag, den 19.10.2020 ist unser Restaurant geschlossen

Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Montag

von 12:00 bis 22:00 Uhr

- letzte Platzierung 20:00 Uhr - 

Dienstag & Mittwoch geschlossen - Ruhetage

Reservieren Sie jetzt und buchen Sie Ihren Platz

zum traditionellen Buchholz Gänseessen am:
 

Samstag, 7.11.2020, ab 12:00 Uhr

Sonntag, 8.11.2020, ab 12:00 Uhr

Montag, 9.11.2020, ab 12:00 Uhr

Donnerstag, 12.11.2020, ab 12:00 Uhr

Freitag, 13.11.2020 ab 12:00 Uhr


Wir servieren ein köstliches 4 oder 3 Gang-Gänsemenü

mit ofenfrischer Brust und Keule von der Münsterländer Gans.

Sichern Sie sich auch Ihren Platz zum
Buchholz-Trüffel-Menü inklusive Getränken

 

Samstag, 21.11.2020, ab 12:00 Uhr
Sonntag, 22.11.2020, ab 12:00 Uhr
Montag, 23.11.2020, ab 12:00 Uhr


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter

buchholz-gutshof-britz@t-online.de  
oder unter 030 – 600 34 607.

Bitte respektieren Sie die 1,50 m Abstandsregel

zu anderen Personen jederzeit.

Aufgrund der aktuell geltenden Abstandsregeln

haben wir weniger Plätze.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und empfehlen,

aufgrund des begrenzten Platzangebotes,

Ihren Tisch in unserem Restaurant zu reservieren. 

Aufgrund der einzuhaltenden Corona-Regeln

kann es zu längeren Wartezeiten kommen.

Ihr Matthias Buchholz

 

 

„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

Matthias Buchholz

Der Koch

Vom Sternekoch auf den Gutshof

Auf den Teller kommen keine karierten Maiglöckchen. „Meine Gäste sollen sich hinsetzen, entspannen, genießen, sich wohlfühlen“, sagt Matthias Buchholz. Das Essen soll keine Herausforderung sondern einfach nur lecker sein. Entspannte Atmosphäre, hervorragende Grundprodukte, und gerne auch individuell auf den Gast zugeschnittene Speisen – das ist das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz.

 

Buchholz Gutshof Britz
Alt-Britz 81
12359 Berlin
Tel: 030 60 03 46 07

 

 

 

Falls Sie Fragen haben:
 

Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Montag

12:00 bis 22:00 Uhr

Dienstag & Mittwoch geschlossen

Warme Küche
ab 12:00 Uhr

Letzte Platzierung

20:00 Uhr

Besuchen Sie uns auf dem Gutshhof Britz

und machen Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten, die sich dort bieten.

Das Schönste für uns ist der direkte Kontakt mit unseren Gästen.

Wir freuen uns auf Sie. 

 

Dienstags und Mittwochs haben wir Ruhetag.