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Restaurant
Gutshof Britz

Buchholz

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Buchholz Gutshof Britz

„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

so lautet das Lebensmotto von Matthias Buchholz.

Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch

im legendären „first floor“ in Berlin hat der Genussmensch

das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet.

Hier lebt er seinen Stil aus. Locker, bodenständig mit Anspruch. Im restaurierten und denkmalgeschützten Schweitzer Haus.

Hier gibt es gehobene Landhausküche. Traditionelle Gerichte

mit besten, regionalen Zutaten. 

Das jahreszeitliche Angebot bestimmt die Karte.

 

Aktuelles

Infos - Events - Kochkurse

Liebe Gäste und Freunde des Buchholz Gutshof Britz,

wir freuen uns, Sie im gewohnt schönen Ambiente, an diesem besonderen Ort und natürlich mit leckeren saisonalen und regionalen Gerichten begrüßen zu dürfen.

PS: Sie haben Gastgeberqualitäten und würden gerne im Service oder auch in der Küche arbeiten? Bitte melden Sie sich. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich – alles kann angelernt werden und flexible Arbeitszeitmodelle sind auch möglich.

Kochkurstermine folgen

Nähere Informationen unter Kochkurse 

185 € pro Person Kochkurs

Abends zum Essen 75 € pro Person 

Nun etwas ganz Besonderes und ganz neu im Gutshof
- Küchenparty -

Exklusive, private Küchenparty ab 20 - 30 Personen 

buchholz-gutshof-britz@t-online.de

 

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.

 

Mit leckeren Grüßen

Ihr Matthias Buchholz

 

„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

Matthias Buchholz

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Der Koch

Vom Sternekoch auf den Gutshof

Auf den Teller kommen keine karierten Maiglöckchen.

„Meine Gäste sollen sich hinsetzen, entspannen, genießen, sich wohlfühlen“, sagt Matthias Buchholz. Das Essen soll keine Herausforderung sondern einfach nur lecker sein. Entspannte Atmosphäre, hervorragende Grundprodukte, und gerne auch individuell auf den Gast zugeschnittene Speisen – das ist das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz.

Contact

Buchholz Gutshof Britz
Alt-Britz 81
12359 Berlin
Tel: 030 60 03 46 07

 

 

 

Falls Sie Fragen haben schicken Sie uns einfach eine E-Mail:

 

buchholz-gutshof-britz@t-online.de

 

PS: Sie haben Gastgeberqualitäten und würden gerne im Service oder auch in der Küche arbeiten? Bitte melden Sie sich. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich – alles kann angelernt werden und flexible Arbeitszeitmodelle sind auch möglich.

Öffnungszeiten:
 

Mo, Do, Fr, Sa, So

12.00 Uhr - 22.00 Uhr

Di + Mi

Ruhetage

Warme Küche
12.00  Uhr - 20.00 Uhr

durchgehend

 

Besuchen Sie uns auf dem Gutshof Britz

und machen Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten, die sich dort bieten.

Das Schönste für uns ist der direkte Kontakt mit unseren Gästen.

Wir freuen uns auf Sie. 

 

Dienstags und Mittwochs haben wir geschlossen.

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