Restaurant
Gutshof Britz
Buchholz
Buchholz Gutshof Britz
„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“
so lautet das Lebensmotto von Matthias Buchholz.
Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch
im legendären „first floor“ in Berlin hat der Genussmensch
das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet.
Hier lebt er seinen Stil aus. Locker, bodenständig mit Anspruch. Im restaurierten und denkmalgeschützten Schweitzer Haus.
Hier gibt es gehobene Landhausküche. Traditionelle Gerichte
mit besten, regionalen Zutaten.
Das jahreszeitliche Angebot bestimmt die Karte.
Aktuelles
Infos - Events - Kochkurse
Liebe Gäste und Freunde des Buchholz Gutshof Britz,
In gewohntem schönen Ambiente, an diesem besonderen Ort und natürlich mit leckeren saisonalen und regionalen Gerichten, freuen wir uns, Sie wieder zu begrüßen.
PS: Sie haben Gastgeberqualitäten und würden gerne im Service arbeiten? Bitte melden Sie sich. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich – alles kann angelernt werden und flexible Arbeitszeitmodelle sind auch möglich.
Kochkurstermine folgen
Nähere Informationen unter Kochkurse
185 € pro Person Kochkurs
Abends zum Essen 75 € pro Person
Event
Lassen Sie sich am Freitag, den 21. April 2023
von den Gutshof All Stars mit einem ausgesuchten
5-Gang-Menü & Weinbegleitung
von und mit Frank Deutschmann begeistern.
EUR 111 pro Person
Bitte reservieren Sie rechtzeitig zum Osterfest!!!!
Nun etwas ganz Besonderes und ganz neu im Gutshof
- Küchenparty -
Exklusive, private Küchenparty ab 20 - 30 Personen
buchholz-gutshof-britz@t-online.de
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.
Mit leckeren Grüßen
Ihr Matthias Buchholz
„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“
Matthias Buchholz
Der Koch
Vom Sternekoch auf den Gutshof
Auf den Teller kommen keine karierten Maiglöckchen.
„Meine Gäste sollen sich hinsetzen, entspannen, genießen, sich wohlfühlen“, sagt Matthias Buchholz. Das Essen soll keine Herausforderung sondern einfach nur lecker sein. Entspannte Atmosphäre, hervorragende Grundprodukte, und gerne auch individuell auf den Gast zugeschnittene Speisen – das ist das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz.
Buchholz Gutshof Britz
Alt-Britz 81
12359 Berlin
Tel: 030 60 03 46 07
Falls Sie Fragen haben schicken Sie uns einfach eine E-Mail:
buchholz-gutshof-britz@t-online.de
PS: Sie haben Gastgeberqualitäten und würden gerne im Service arbeiten? Bitte melden Sie sich. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich – alles kann angelernt werden und flexible Arbeitszeitmodelle sind auch möglich.
Öffnungszeiten:
Mo, Do, Fr, Sa, So
12.00 Uhr - 22.00 Uhr
Samstag den 18.03.2023 erst ab
18 Uhr geöffnet
Samstag den 25.03.2023
geschlossene Gesellschaft
Montag den 27.03.2023 erst ab
18 Uhr geöffnet
Di + Mi
Ruhetage
Warme Küche
12.00 Uhr - 20.00 Uhr
durchgehend
Besuchen Sie uns auf dem Gutshof Britz
und machen Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten, die sich dort bieten.
Das Schönste für uns ist der direkte Kontakt mit unseren Gästen.
Wir freuen uns auf Sie.
Dienstags und Mittwochs haben wir geschlossen.