Buchholz

Buchholz Gutshof Britz

„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

so lautet das Lebensmotto von Matthias Buchholz. Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch im legendären „first floor“ in Berlin hat der Genußmensch das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet. Hier lebt er seinen Stil aus. Locker, bodenständig mit Anspruch. Im restaurierten und denkmalgeschützten Schweitzer Haus. Hier gibt es gehobene Landhausküche. Traditionelle Gerichte mit besten, regionalen Zutaten. Das jahreszeitliche Angebot bestimmt die Karte.

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unsere nächste Veranstaltung in 2020:

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„Flying notes – das Jazz – Dinner“

im Buchholz Gutshof Britz.

Am Montag, 17. 2. 2020 um 19 Uhr.

Matthias Buchholz & die Musikschule Neukölln

swingen das Menü – Ein Jam in 5 Gängen.

Aperitif & Flying Menü mit Wein und Jazz

85 € pro Person

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Reservierung per Mail:

buchholz-gutshof-britz@t-online.de

oder telefonisch unter 030 / 60034607

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Unser Restaurant öffnet

am Samstag, den 25.1.2020,

aufgrund unseres Kochkurses erst um 18:00 Uhr.

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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch

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Matthias Buchholz

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„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“

Matthias Buchholz

Der Koch

Vom Sternekoch auf den Gutshof

Auf den Teller kommen keine karierten Maiglöckchen. „Meine Gäste sollen sich hinsetzen, entspannen, genießen, sich wohlfühlen“, sagt Matthias Buchholz. Das Essen soll keine Herausforderung sondern einfach nur lecker sein. Entspannte Atmosphäre, hervorragende Grundprodukte, und gerne auch individuell auf den Gast zugeschnittene Speisen – das ist das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz.

Buchholz Gutshof Britz
Alt-Britz 81
12359 Berlin
Tel: 030 60 03 46 07

Falls Sie Fragen haben:
 

Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Montag durchgehend
von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet

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Betriebsferien - Sommerferien

Restaurant & Garten

vom 30.06. bis 15.07.2020

geschlossen

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Warme Küche
von 12:00 bis 21:00 Uhr

Letzte Platzierung 20:00 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Besuchen Sie uns auf dem Gutshhof Britz

und machen Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten, die sich dort bieten.

Das Schönste für uns ist der direkte Kontakt mit unseren Gästen.

Wir freuen uns auf Sie. 

Dienstags und Mittwochs haben wir Ruhetag.