Die Karte

* Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet und gelten als Tagesangebot -
   Änderungen der Karte sind somit jederzeit möglich.

 

Vorspeisen - Suppen - Salate*

  • €   5,00Creme vom Spargel
  • Rinderbouillon mit Bärlauch-Grießnocken und Gemüse €   6,50
  • € 10,50Marinierte Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
  • € 12,50Matjestatar mit Apfel, rote Bete und Kräuterschmand


Hauptgänge*

  • Bratwurst mit Bayrischkraut und Kartoffelpüree € 10,50

  • Gebratene Grießtaler mit Erdartischocken, Bärlauch, Möhren und Brokkoli € 15,50

  • Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse, Gnoccis und Bärlauch € 17,50

  • Frikassee vom Bio Landhuhn mit grünem Spargel, Pilzen und Reis € 18,50

  • Kalbsrollbraten mit Karotten, Mairübchen, Petersilienwurzeln und Kartoffelpüree € 19,50

  • Rosa gebratener Kalbsrücken mit Topinambur, Artischocken und Kartoffel-Kräuterpüree € 24,50

  • Gebratene Eismeerforelle mit Spargel, Radieschen, Kräuterseitlingen und gebratenen Kartoffeln € 24,50


Dessert*

  • €   9,50Karamellisierte Zitronentarte mit marinierter Mango

  • €   9,50Gefüllter Schokoladenbisquit mit Mousse und Rhabarber

  • €   3,50Selbstgemachter Kuchen / Stück

* Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet und gelten als Tagesangebot -
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